トカジャーの西京漬け 沖縄では知らない人がいないくらい有名な魚です。 色々な食べ方を研究しました。 この魚には、西京漬けがうってつけ! 食べて頂いた方たち全員が太鼓判を押してくださいます。 サイズにより、 600円~1000円 釣った物ですからその時にあるサイズとなります。