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沖縄・東村パイン蜜

パインは、生で果物として食べるのは大変おいしいものです。
ここ東村に来てから、畑から採れたての完熟パインが食べられるようになりました。
今までのパインのイメージは完全に払拭され、「えぇぇぇ!パインってこんなにおいしいの!」って感じです。

これをパイン蜜に加工しました。まだ完成していません。
毎回作る度に壁に当たっています。
パインの加工品は難しいので簡単なジャムとかコンフィチュールあたりはありますが、
なかなか色々な加工品が出てきません。
これを作って東村の特産品にしようと考えています。

ただ今あっと驚く新メニューを準備中です。

最近、お客様から、
「ガッツリと肉を食べたいんだけど」とか
「沖縄の島野菜をしっかり食べたいんだけど」とか
「地魚の美味しいのが食べたいんだけど」とか
色々なご要望をいただいております。

そこで、様々な食材を研究しつつ、新メニューを近々投入いたします。
値段は、店主もビックリの超リーズナブルな設定で、
これで儲かるんか?と少し疑問ですが、美味しいものを皆様にお届けできる様に
誠心誠意がんばります。お楽しみに!

WEBサイト本格始動!

お昼・夜・予約メニューを新しくしまして、いよいよ本格的にWEBサイトもオープンの運びとなりました。

東村の恵まれた自然の中、カラオケとお食事を楽しめる「東のオズ」でぜひ一息してください。日本全国を旅して辿り着いた、沖縄の魅力ある食文化をベースに、店主が腕によりをかけてお届けいたします。

お店のオープンに併せて、総合学園ヒューマンアカデミー那覇校の学生に描いてもらった「魔法少女」のイラストも気に入ってます! 南風原さん、ありがとう!

魔法少女イラスト by 南風原さん:ヒューマンアカデミー那覇校マンガカレッジ